O liscio não é apenas uma dança popular: é uma filosofia de vida. Na Emilia Romagna basta um acordeão depois do almoço para que todos comecem a piruetar: das crianças aos bisavós.
A música Romagna Mia (cantarolada também por João Paulo II) está no topo das melodias mais tocadas, cantadas e dançadas. E se não sabem dançar, aprenderão. Na Romagna as “balere” (tipo gafieira) são incontáveis. Podem ser vistas até no meio do mar! Como a Motonave del Sole, onde se dança e se come.